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やや甘みの強い地元のさつま揚げとは一線を画し、魚の旨みを引き立てながらさっぱりとした塩梅で上品に仕上げた逸品です。 豊かな弾力と清楚なくちあたり、噛むほどに滲みだす魚の香味の冴え。 塩気の軽快なアクセントを楽しみたい幅広い消費者の嗜好にも合う、さつま揚げの新テイストとして開発されたのが「錦江」です。 タラをはじめ練り製品の原料では最上とされる鮮度のよいすり身を、それぞれの具材の味や歯触りに合わせて使用するというこだわりを持たせました。 上品で奥の深い、かつて味わったことのない「さつま揚げ」の妙。いままで出会うことができなかった「選べるプレーン（基本タイプ）」の最高級品をお楽しみください。 |
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さつま揚げの「薩摩家」が、伝統的な本場の味を追求したブランドがこの櫻島です。 すり身の持ち味が活かされた奥深い滋味と、昔から慣れ親しんだ懐かしくすっきりとした甘さが特徴です。 この鮮度の高いすり身と試行錯誤の中で完結した調味の豊かなデュエットを基本に、様々な具材やカタチを盛り込んだ美しいバリエーションを広げました。 食欲をそそる魚の芳醇と、突出しない程よい甘さは、一口目からうなずいていただける新しい味わいとしてご満足いただけると思います。 故郷の味を求め、愛してやまない皆様が待ち焦がれた「さつま揚げ」が、新しい伝統の1ページを飾ります。 |
